Responsable des ventes
Emploi Enseignement - Formation
Port, 97, La Réunion, -1
Mission - Vous serez le garant de la croissance des activités Food et ONFR ( Other Non Fuel Retail = autres ventes au détail hors carburants et boutiques) - Concevoir la mise en oeuvre efficace de toute la stratégie d'offre ONFR, contrôler sa cohérence et son optimisation sur l'ensemble du réseau ENGEN en veillant à dépasser les attentes de la marque - Anticiper et être force de proposition pour nourrir de nouvelles sources de croissance et générer du revenu Principale responsabilités Food service / restauration rapide ? En charge du suivi des opérations avec les licences et les prestataires Food : démarchage, négociation, proposition de contrats de partenariat, ponctuel ou sur la durée ? Développement du volume d'affaires au M2 par la mise en place de plans d'amélioration ? Suivre la facturation mensuellement et s'assurer que les clauses des baux soient respectées par les locataires et sous locataires ? Responsable des formations on-site (personnel stations comme les opérationnels VE) sur le respect permanent des standards HACCP et sécurité alimentaire. ? Suivi de l'interface avec le prestataire chargé des audits HACCP ? Mise en place des contrôles et interface avec[...]
